PIWO

kusiliście od rana tym piwem - no i skusiliście

wszystkim zdrowia i miłego popołudnia

pole w kadrze

Dwski napisał(a): Ostatnio jestem pod wrażeniem piwa Black Hope (styl Black India Pale Ale) z kontaktowego browaru AleBrowar. Tego jeszcze na polskim rynku nie było. Piwo ciężko dostępne, właściwie już się wyprzedało i wróci prawdopodobnie dopiero jesienią. ...

PIłem, jak dla mnie za ciężkie (mam delikatny żołądek i ciemne piwa odpadają), no i wybitnie dla znawców tematu. No i cena, ponad 7 zł ... Gwoli ścisłości piwo to jest robione w browarze gościszewskim, koło Malborka (chyba na zlecenie tego AleBrowaru).
Ja natomiast polecam MAGNUSA - browar Jagiełło (zwykłego albo black), a dla pań śliwkowego (inne smaki nie są już takie dobre).
Inny browar (zza miedzy) to oczywiście browar Bielkówko, dobry jest Amber, reszta też jest niezła - Żywe, KOźlak i nowość Pszeniczniak.

marian, jaskiniar, czarek, janeq, epoxy1 - we remember ...

Jednak nie spodziewałem się, że temat PIWO spowoduje taką lawinę postów na forum poświęconym aparatom foto............
Wniosek jeden________Wołomin i Garwolin dominują w chromosomach.
Uzupełnię tu "erbita" i przypomnę, że pasteryzacja odbywa się też poprzez napromieniowanie. Zaś ono ,jako takie, zawsze jest wytwórcą wtórnego promieniowania rentgenowskiego.
Ale____głupi słowianin ma żyć krótko tj. dopóki może obsługiwać obrabiarkę i spawarkę w fabryce.
Pisząc swój post chciałem was zainteresować jedna sprawą: Jeśli poobserwujemy liczbę ludzi kupujących piwo w każdym sklepie, to idzie tego cysterna na każdej ulicy w ciągu dnia.
Otóż , nie ma w Polsce takiej ilosci browarów żeby to wyprodukować.
Są rozlewnie chemicznego syfu i tylko one mogą nastarczyć przy takim spożyciu.
Ja się dziwię, że moja myśl główna nie została zauważona.
Poza tym odnoszę wrażenie, że post głowny (wątkowy) napisany został na zamówienie i jest reklamą piwa. Tę uwagę polecam adminowi lub moderatorowi.

PS: przy tym poziomie świadomości, będą niedługo ludzie kupowali gorące pręty do wsadzania w dupę-,każdy innego producenta, i będą dyskutować które są lepsze.
Ku temu zmierzamy..........Niedawno wyszło, że żremy sól techniczną do posypywania ulic. Zobaczycie co wyjdzie za kilka lat na temat piwa i mózgojebów.

Post był edytowany 2012-07-20 18:14:20

Ja ostatnio w ogóle nie tykam lagerów. No poza Berlinerem, którego skrzynkę mam w garażu. Przerzuciłem się na piwa górnej fermentacji, szczególnie stouty i ale. Jeśli chodzi o stouty to polecam czeskiego Primatora Stouta - jedne z najlepszych stoutów, lepszy od wielu klasycznych wyspiarskich. Z polskich piw tego gatunku warto spróbować Pintę Dobry Wieczór (tzw. Milk Stout czyli z dodatkiem płatków owsianych), Zawiercie Czekoladowe (mocno chmielony stout) oraz Południe Stout (nietypowy, dolna fermentacja). Polskie "ejle" godne polecenia to: Zawiercie Bursztynowe, Lwówek Belg (ale na styl belgijski), oraz ekstremalny Atak Chmielu (American India Pale Ale) i jeszcze bardziej ekstremalne Imperium Atakuje (Imperial Pale Ale) z browar kontraktowego Pinta. Innym ekstremalnym piwem z Pinty jest świetne dymione marcowe o nazwie Dymy Marcowe - odpowiednik niemieckiego rauchmärzena Schlenkerla, którego smak można określić jako "woda spod szynki". Ostatnio jestem pod wrażeniem piwa Black Hope (styl Black India Pale Ale) z kontaktowego browaru AleBrowar. Tego jeszcze na polskim rynku nie było. Piwo ciężko dostępne, właściwie już się wyprzedało i wróci prawdopodobnie dopiero jesienią. Lato to dobry czas na wszelkie piwa pszeniczne, w szczególności orzeźwiające witbier'y (piwo z dodatkiem kolendry i skórek pomarańczy) takie jak: Obołoń Biłe (Ukraina), Lady Blanche (Polska, AleBrowar), Viva La Wita (Polska, Pinta), Hoegaarden (Belgia), Blanche de Namur (Belgia).

muszę spytać czym pasteryzuje piwo w garażu.

W kwestii piwa:
- piwa z terminem przydatności powyżej 7 dni są wszystkie pasteryzowane;
- pasteryzacja może być termiczna - żywce, perły, kampania piwowarska itp
lub chemiczne (technologia wymyślona parę lat temu).
Piwa, które kupuje się obecnie w sklepach jako "niepasteryzowane" są właśnie pasteryzowane chemicznie i mają termin przydatności dość długi.
Pasteryzacja termiczna może być wykonywana na różne sposoby. Pierwszy jest pasteryzacją szybką w ciągu linii technologicznej (drogie w instalacji i tanie w eksploatacji) - stosowane przez duże browary, a drugi tradycyjne wysokotemperaturowa poza linią technologiczną (o małej wydajności i dość kłopotliwa technologicznie).
Stosując szybką pasteryzację unika się wielu problemów (np. czystości butelek - nie muszą one być idealne), a stosując pasteryzację chemiczną można w procesie produkcji piwa używać nie ekstraktu z chmielu, a syntetyczny związek chemiczny opracowany parę lat temu i od 3-4 lat wprowadzany jako dużo tańszy zamiennik, o niższych jednak właściwościach smakowych.
W lublinie jest jeden z najlepszych w Polsce specjalistów od technologii piwa i browarnictwa, który stawiał linie technologiczne w większości dużych browarów. Jest wiele małych, lokalnych browarów, których nie stać na technologię masową i produkują piwo smaczne i zdrowe, może nie zawsze zgodnie z HACCAPami i wszystkimi normami, ale to jak z kiszoną kapustą - musi śmierdzieć aby było dobre.
Dla smaku piwa jest istotna jakość słodu, chmielu i wody.
A wracając do sedna: każde piwo dobre co komuś smakuje..

gul mana nie polecam w każdym bądź razie.

tu sobie zajrzyjcie: http://browar.biz/
mają bardzo fajne testy piwa

A taki mały offtop:
Mój były miał w ogóle tendencję do próbowania każdego nietypowego piwa. I kiedyś, nieświadoma tego co robię, wzięłam mu przy jakiś zakupach "Nasze" browaru Grudziądz.
Cóż... tu opisali to wystarczająco dokładnie: http://browar.biz/piwo.php?id=1976&do=ou#ou
Osobiście nie wystawiłabym temu ani jednej pozytywnej opinii

www.najeli.pl :: Canon-Foto-Klub :: FB Biuletyn C-F-K

esoy napisał(a): Fratera piłem, tyle że pszenicznego. a Ty o jakim mówiłeś?

o tym samym - ale niestety ostatnio coraz trudniej go znaleźć...

wszystko już było - ergo - nie panikuj :)

Miałem naturalnie niemiłe przygody z piwami koncernowymi :-).

noritsu-koki napisał: [...] Chyba, że mowa o tyskolechach i innych piwopodobnych wyrobach.

chyba o te chodziło. bo tu się zgadza co pisze taeda, oni to robią z koncentratu importowanego z NRDF-nu, wszystko smakuje tak samo, różni się tylko zawartością środka co mycia kadzi.

pamiętam jak mieszkałem w Neu Sandez z lubością popijałem warkę specjal, do czasu gdy GŻ przejęła totalną kontrolę nad warką. wtedy warka zaczęła "smakować" jak rozwodniony żywiec, tyle że bardziej ludwikiem podjeżdżała.

kleszcz napisał(a): Z natury unikam polskich piw

Ja nie mówię, że zagraniczne są z automatu złe, ale to trochę tak jakby napisać "z natury unikam japońskich aparatów".

Polskie piwa są przecież bardzo, bardzo dobre, dlaczego by ktoś miał ich unikać? Chyba, że mowa o tyskolechach i innych piwopodobnych wyrobach.

http://symbolicinteraction.wordpress.com

Z natury unikam polskich piw, może poza Warnijskim z browaru Kormoran. Szczególnie cenię piwa ukraińskie (browar Obołoń), za bogactwo smaku i niewielką ilość alkoholu która pozwala cieszyć się smakiem.

Miałem Atak Chmielu i podpisuję się pod tym co napisałeś. Polecam Dymy Marcowe z Pnty, mnie zachwyciło. Jakiś czas temu miałem okazję wypić piwko o wdzięcznej nazwie Kocour - V3 Rauchbier czeskiego browaru, które również jest wędzakiem i mogę śmiało powiedzieć, że chyba (jak napisał jaskiniar) znalazłem własny smak.

O mój błożę, sporo tego będzie, ale taka czołówka (sentyment głównie decyduje o przynależności):


portery bałyckie, które uwielbiam: warmiński z kormorana, grand imperial z amberu, okocimski i żywiecki też z przyjemnością w sumie wypiję, chociaż uważam za gorsze,

kormorana lubię w ogóle za całokształt, wiele piw z tego browaru mi smakuje i często u mnie gości, nawet ich owocowe wynalazki (ratowały mnie w tegoroczne upały - tylko wiśnia w piwie mi nie podeszła)

z piw miodowych łomża miodowa, bo łatwo dostępna, a nienajgorsza

Noteckie Ciemne, czasem jasne w ramach lokalnego patriotyzmu

Wyroby browaru Fortuna, a akcentem na Fortunę Czarną, tak samo dobra na upały jak te owocowe z kormorana, pita zresztą zamiennie

No i piwa browaru, którego piwo miałem okazję pić do tej pory tylko 3 razy, ale byłem zachwycony; chodzi mianowicie o browar Pinta. Atak Chmielu trzeba spróbować, bo trudno opisać smak. Jak ktoś takiego piwa nigdy nie pił, to będzie zaskoczony i to pozytywnie, daje mocno i wyrafinowanie po kubeczkach smakowych. Imperium Atakuje nieco lżejsze w smaku, w tej chwili chyba jedno z najulubieńszych piw na mojej liście. Niestety piwa te są trudno dostępne, w mojej małej mieścinie wcale


I pewnie jeszcze bym mógł wymieeeniać... wybaczcie chaos i ewentualne błędy rzeczowe

Post był edytowany 2012-07-20 13:09:23

http://symbolicinteraction.wordpress.com

link o regionalnych piwach

pole w kadrze

Moim odkryciem ostatnimi czasy jest Okocim pszeniczny. Kasztelan niepasteryzowany też jest świetny.

taeda napisał(a): Czy wyście wszyscy kompletnie zwariowali ? Nie istnieje żadne piwo !

wnioskuję, że jesteś bardzo nieszczęśliwym człowiekiem.

jaskiniar napisał(a): Jestem miłośnikiem piw ciemnych. Niekoniecznie porterów, czy ale - lecz ciemnych (tmave, brune, dunkel). Polecam - zwłaszcza jeśli uda się komuś dostać - Fratera, albo butelkoweg Belfasta. To z polskich . Zagraniczne - cóż - trzeba znaleźć własny smak ... ps zielone piwo - powinno się pić wyłącznie w dniu Świętego Patryka (17 marca)

Fratera piłem, tyle że pszenicznego. a Ty o jakim mówiłeś?

hobbes napisał(a): ps. aż się boję pomyśleć ..kto w takim razie stoi za produkcją takich szczyn jak Miller Draught czy Coors czy BudLight w USA, Chińczycy? ..albo wszelkich piw na szerokopojętym Zachodzie ..Marsjanie?

Ja wiem kto, ale nie powiem, bo ONI słuchają.

taeda napisał(a): Czy wyście wszyscy kompletnie zwariowali ?

Niekoniecznie.. wszyscy wszak pochodzimy od neandertali.. i nie mamy mentalnej siły zwariować, piwo chlejemy dla rozrywki, taka neandertalska radocha.

ps.
aż się boję pomyśleć ..kto w takim razie stoi za produkcją takich szczyn jak Miller Draught czy Coors czy BudLight w USA, Chińczycy? ..albo wszelkich piw na szerokopojętym Zachodzie ..Marsjanie?